Als je benieuwd ben wat ik hier allemaal meemaak, of gewoon nieuwsgierig bent wat ik doe,
kun je dat hieronder lezen.
|
Hier vanuit Duitsland ga ik met regelmaat een dagboek bijwerken. Als je benieuwd ben wat ik hier allemaal meemaak, of gewoon nieuwsgierig bent wat ik doe, kun je dat hieronder lezen. |
Maandag 21 oktober 2002 tot en met zaterdag 20 december 2002. Wat ik deze periode precies heb gedaan weet ik niet precies meer omdat door de een of andere wazig manier mijn papieren zijn verdwenen. Wat ik nog wel weet is dat we vrijdag 19 december een kerstfeest hadden met al het personeel van Astron Hotels. Zaterdag 20 december ben ik weer naar huis gekomen. Ik was natuurlijk al veel te vroeg klaar en moest nog bijna 2 uur wachten totdat Klaas en Auke bij mij waren. We hebben eerst nog ontbeten en toen alles in de auto gebracht. Alles was natuurlijk al ingepakt. Het was best wel vreemd om weg te gaan. Je laat tenslotte toch een stukje geschiedenis achter je. Alles leek vreemd onderweg. Dat kwam natuurlijk ook omdat ik het nog nooit eerder had gezien. Thuis hing de vlag uit en stonden allemaal bloemen klaar. Ik heb mijn stage afgerond met een 8.3 van het hotel en een 8.4 van school. Zondag 20 oktober 2002Vandaag was ik vrij. Zaterdag 19 oktober 2002 Astrid is vandaag weer naar huis gegaan. Heb verder gewoon gewerkt. Vrijdag 18 oktober 2002 Vandaag was ik vrij en zijn we naar Weinheim geweest. Hier hebben we van alles bekeken. Overal zijn de kerstspullen al te koop. Vanmiddag zijn we naar Hockenheim geweest. Helaas was er dit weekend niets te doen zodat we niet veel konden zien. Wel konden we op 1 plaats op de tribune komen. Dit was scheef tegenover de start-finish en de pitt-straat. Het was allemaal een erg mooi gezicht. Donderdag 17 oktober 2002 Ook vandaag moest ik van 15:00 uur werken tot sluit. Alles ging erg goed op het pouleren na. Ik kon op het laatst geen bestek en glazen meer zien. Er was een groep in de wintergarden die erg lang bleef zitten zodat wij niet verder konden met ons werk waardoor het laat werd. Woensdag 16 oktober 2002 We hebben vanmorgen iets langer op bed gelegen omdat het gisteravond nog al laat geworden was. Vervolgens zijn we hier naar het winkelcentrum geweest. Ik moest vanmiddag weer werken. We hadden veel te doen want de ontbijtdienst had het pouleren weer af laten weten. We hadden vanavond 130 gasten. Dit waren 3 groepen die allemaal op 18:00 uur kwamen. Onze samenwerking was vanavond zeer goed en we hadden dan ook om 20:30 uur alles gepouleerd en opnieuw ingedekt voor morgen. Ik ben toen naar banketing gegaan om daar een collega te helpen waardoor het toch nog laat werd. Dinsdag 15 oktober 2002 Vandaag is Astrid hier gekomen. Ik moest wel gewoon werken maar dat vind ze niet erg. We hadden deze avond niet veel gasten. Wel hadden we veel te doen want we hebben alle voorbereidingen voor morgen gedaan. We hebben vanavond nog lang gepraat want we hadden vanaf de merke al niet meer gezien. Maandag 14 oktober 2002 Heit en Griet zijn vanmorgen weer naar huis gegaan. Gelukkig moest ik vanmiddag werken. Er was best wel veel te doen en ik was alleen. Ik was dan ook pas om 2 uur vannacht klaar. Er waren niet echt bijzonderheden waar ik veel over kan vertellen. Wat ik wel kan zeggen is dat ik morgen weer visite krijg en dat ik nog 10 weken hier ben. Dus het echte aftellen kan beginnen want nog even dan is het alweer sinterklaas. Zondag 13 oktober 2002 Vandaag konden we weinig doen. Het weer was slecht en er is hier op zondag niks te doen. We zijn vanmiddag nog wel even een stuk aan het wandelen geweest en heb een rondleiding door het hotel gegeven. Ook hebben we vanmiddag nog een stuk van de race gezien en zijn we vanavond heerlijk uit eten geweest. We gaan zo nog even naar de bar toe. Morgen gaan ze weer naar huis toe. Zaterdag 12 oktober 2002 We hebben vandaag eerst uitgeslapen en zijn toen naar het winkelcentrum geweest. Hier was het zo druk dat we eerst naar het centrum van Viernheim zijn gegaan. Komen we daar zijn alle winkels dicht! We hebben hier wel wat bekeken en zijn toen terug gegaan naar het hotel. Konden we eerst de weg niet terug vinden. Oeps!? Helaas moest ik nu om 16:00 uur beginnen tot sluit. Ze zijn nog in het restaurant geweest te eten. Vrijdag 11 oktober 2002 Vandaag had ik ontbijtdienst. Er kwamen 125 gasten. Ze waren allemaal heel vroeg zodat we om 9 uur al konden beginnen met het restaurant te veranderen voor de lunch en voor a la carte. Vanmiddag hadden we 79 gasten. Ik zou het weekend vrij hebben omdat Heit en Griet komen maar ik moet nu morgenavond werken omdat er nog een reservering is gekomen voor 100 gasten. Donderdag 10 oktober 2002 Moest vandaag van 10:00 uur tot 18:45 werken. We hadden vanmiddag 160 gasten. Alles was dan ook stampvol. We hadden zelfs niet genoeg water glazen, die staan standaard met een buffet op tafel, en vorken. We moesten dus snel poleren om alles voor elkaar te krijgen. Heb vandaag ook nog iets stoms beleefd. Ik ging vanavond namelijk even naar de winkel om wat bier te kopen omdat ik bezoek krijg. Mocht ik het niet hebben omdat je ouder moet zijn dan 18. Gelukkig had ik mijn paspoort bij me! Woensdag 9 oktober 2002 Ook vandaag had ik splitdienst. Vanmiddag hadden we 120 gasten. Vanavond hadden we een chinees bufet. We hadden een groep van 40 personen en die moesten speciaal behandeld worden. Verder waren er ook nog wel andere gasten. Ik zelf ben van mening dat ze wel een keer vaker zoiets kunnen doen. Hiermee bedoel ik een thema avond want onze andere buffetten zijn ook maar standaard. Dinsdag 8 oktober 2002 Vandaar had ik splitdienst en moest van 11:00 uur tot 14:30 uur werken en van 18:00 uur tot 23:15 uur. Tussen de middag hadden we 80 gasten te eten. 's Avonds hadden we een groep van 9 personen. Daar omheen kwamen er nog 33 a la carte. Dat schijn hier superdruk te zijn. Ik weet niet hoe ze dan zullen reageren als er een keer 80 a la carte gasten komen te eten. Maandag 7 oktober 2002 Vandaag moest ik van 15:00 uur werken tot sluit. Er kwam 's avonds onverwacht een groep van 15 personen te eten. Verder zijn er zo ook nog een paar gasten geweest. Met mij gaat alles goed. Ik heb gelukkig niet zoveel pijn meer. Hoe is het met jullie daar? Beleven jullie daar ook nog wat? Zondag 6 oktober 2002 Vanmorgen moest ik eerst werken. Er kwam tussen de middag eengroep van 12 personen. Eigenlijk heb ik vandaag niks beleefd. En weet dus ook niks te schrijven. Zaterdag 5 oktober 2002 Klaas is vandaag weer naar huis gegaan. We hebben een paar heerlijke dagen gehad met zijn tweeën. Vanmiddag moest ik werken. Er was boven een verjaardagsfeest waar de gemiddelde leeftijd 70+ was. Ze hadden een buffet en verder meosten we het drinken verzorgen. We hebben met zijn allen veel lol gehad. Vrijdag 4 oktober 2002 Nog een vrije dag. Helaas regende het vanmorgen eerst even. Maar vanmiddag was het weer heerlijk zonnig weer. We zijn vandaag hier naar het winkel- centrum geweest waar we van alles hebben bekeken. We hebben ook nog was kadootjes gekocht enzo. Jammer genoeg is dit alweer de laatste hele dag dat Klaas hier is. Donderdag 3 oktober 2002 Ook vandaag ben ik vrij. Het is namelijk de dag van de eenheid. We hebben vanmiddag even heerlijk gelopen. We zijn helemaal naar het centrum van Viernheim gelopen. Hier hebben we even heerlijk op het terras gezeten. Vanavond zijn we even naar de bar geweest. Was erg gezellig. Woensdag 2 oktober 2002 Voor vandaag heb ik een leuk uitzicht. Klaas komt namelijk naar hier. Ik ben vandaag vrij en ga zo nog even mijn kamer een beetje schoonmaken. Pfff wat duurt dat wachten lang. Staat ie ook nog in de file, duurt het nog langer voordat hij hier is. Heb nog wat boodschapjes gedaan en Klaas was hier om half 7 ongeveer. Dinsdag 1 oktober 2002 Zo al weer een maand voorbij. Moet vandaag nog precies 12 weken. Had vandaag een splitdienst. Vanmiddag was niet echt bijzonder. Vanavond was ik alleen. Er zijn ongeveer 10 gasten geweest. Het irritante daarvan was dat ze pas om 9 uur half 10 kwamen. Net toen ik zou beginnen met het klaar maken van het ontbijt. Hierdoor was ik dus later klaar dan gepland was. Maandag 30 september 2002 Moest vandaag werken. Ben om 12:00 uur begonnen en was om 21:00 uur klaar. We hadden 's middags 29 gasten. Ze hadden buffet dus voor ons niet veel te doen. 's Avonds hadden we een groepje van 10 personen die een 3 gangen menu hadden en verder waren er nog ongeveer 12 a la carte gasten. Toen ik klaar was mocht ik van mijn collega niet gaan omdat hij zogenaamd niet wist hoe de kassa werkte. Heb me toen omgekleed en ben in de bar gaan zitten zodat ik hem altijd nog kon helpen. Zondag 29 september 2002 Had vanmorgen ontbijtdienst. Was wel weer heel vroeg op voor een zondag. Vanmiddag hadden we 13 personen te eten. Was dus weer niet druk. Volgende week wordt het nog erger want dan hebben we helemaal niks te doen. Eigenlijk heb ik voor vandaag niet veel te melden. Ik kan al weer iets meer ademhalen en het gaat dus ook al iets beter met me. 's Nachts heb ik nog wel veel pijn maar dat zal vast ook wel weer over gaan. Zaterdag 28 september 2002 Ik zou vandaag vrij zijn maar vanmiddag ging de telefoon of ik ook kon we wilde werken. Er was iemand niet op komen dagen. Ik heb maar "ja" gezegd. Er was niet veel te doen. We hadden een groepje van 12 personen en een reservering voor 2 personen. Al met al was het nog 11 uur voordat ik naar mijn kamer ging. Had ook nog pech vandaag want ik had de zoom van mijn rok eruit getrokken en dus moest ik dat ook nog maken. Vrijdag 27 september 2002 Moest vandaag en halve dat werken. Dat was wel even lekker voor een keer. Er was niet veel te doen maar vergeleken met volgende week wel. Het schijnt dat ook de Duitsers de euro hebben uitgegeven als de duitse mark en ook hier zijn ze allemaal blut. De horeca heeft er in duitsland erg onder te lijden. Was verder vandaag vrij en heb mezelf even wat extra rust gegund. Donderdag 26 september 2002 Vandaag is mijn stagebegeleider langs geweest. Ze zijn allemaal zeer tevreden over me en als ik zo door ga red ik het wel. Het was vandaag niet erg druk op het werk maar toch waren we laat klaar. Dat kwam omdat de vroege dienst alles had laten staan en wij hun werk ook nog moesten doen. Met mijn ribben en long is alles nog steeds hetzelfde; niet goed dus. Woensdag 25 september 2002 Het gaat vandaag iets beter geloof ik, maar ik verga nog wel van de pijn en ben erg snel moe. Ik ben wel gewoon aan het werk geweest maar met 2 borden in de hand geloof ik het wel. Omdat een ander zich ziek had gemeld, moesten we de banketing er ook nog bij doen. Gelukkig was de afwasser zo aardig om ons te helpen en waren we om half 1 klaar. Dinsdag 24 september 2002 Vandaag had ik een baal dag. Ik werd vanochtend vroeg wakker van de pijn en had even het idee dat ik mijn laatste adem uitblies. Ben vanmiddag naar het ziekenhuis geweest. Na wat onderzoeken en foto's kwamen ze tot de conclusie dat mijn onderste 2 ribben tegen mijn long drukken. Omdat ik hier maandag ook al last van had, heb ik mij verhouden waardoor mijn zenuwen en spieren geirriteerd zijn geraakt. Ben nog wel aan het werk geweest, maar kan alleen niet veel doen omdat ik niet tillen mag. Maandag 23 september 2002 Ik had vandaag weer een splitdienst. Er was niet veel te doen. Alles ging goed vanavond op het openen van een fles rode wijn na. Een één of andere collega had de kurk in de kurketrekker laten zitten. Ik zou een fles rode wijn openen en daar kwam zoveel druk uit dat de wijn overal heel vloog. Natuurlijk ook allemaal wijn op mijn witte blouse. Kon ik alles schoon maken. Zondag 22 september 2002 Was vandaag voor het eerst vrij deze week. Heb lekker uitgeslapen en ben lekker met mijn stageverslag bezig geweest. Best wel veel werk en moeilijk om het in het Duits te doen. Het weer was vandaag prut, het regende namelijk een paar keer. Eigenlijk heb ik voor vandaag niet zoveel te melden. Zaterdag 21 september 2002 Het was vandaag weer eens superrustig op het werk, wat ik voor vandaag niet erg vond. We hadden vandaag voor het eerst gekookte aardappelen op het werk als personeelseten. Ik snap nu ook waarom we die niet vaker eten. Er zit totaal geen smaak aan en ze zijn zo droog als ik weet niet wat. We hebben nu dus 1 keer groente (niet vandaag maar eerder deze week) en 1 keer aardappelen gehad hier op het werk. Maar daarom heen heb ik het hier erg naar mijn zin. Vrijdag 20 september 2002 We hadden vanavond 50 gasten gereserveerd. Deze mensen hadden buffet en dus voor ons niet veel te doen. Ze kwamen om 18:30 uur en moesten om 19:30 uur weer weg. Daarna hadden we eigenlijk niets meer te doen. Er zouden een groep van 23 en een groep van 50 personen nog in de bar komen en die kwamen ook, maar niet allemaal. Omdat de housekeeping hun werk niet goed hadden gedaan, stond ik vanacht om half 1 met het meisje van de receptie bedden op te maken. Zo heb ik vandaag dus van alles gedaan. Donderdag 19 september 2002 Ook vanavond heb ik de leiding weer in handen genomen. Dezelfde persoon als gisteren was weer helemaal gestressd. Ik snap niet waar hij last van heeft, maar het wordt er zo niet plezieriger op om het hem te werken. Wel hebben we vanavond veel lol gehad. Woensdag 18 september 2002 Net als maandag en dinsdag had ik ook vandaag een splitdienst. Vanmorgen was niet echt bijzonder. Vanavond heb ik veel lol gehad. Ik moest met 2 collega's werken in het restaurant. 1 collega was helemaal gestressd en zag het niet meer zitten, terwijl er niets aan de hand was. De andere collega was helemaal pissed-off omdat ik het a) beter wist en b) het anders wou hebben dat zij het doen zou. Het leuke was dat ze wel deed wat ik wou. Dinsdag 17 september 2002 Ook vandaag had ik een splitdienst. We hadden vanmiddag 144 gasten en vanavond ongeveer 50. Het was vanavond dus niet erg druk. Ik heb in mijn pauze weer even van de zon genoten. Ook heb ik vanavond nog even een collega geholpen met de banketing. Vergaderruimten opruimen en klaar zetten voor de volgende dag. Maandag 16 september 2002 Ik had vandaag een splitdienst. Ik moest van 11:30 uur werken tot 14:30 uur en van 18:00 tot 23:30 uur. Ik was dan ook om 24:00 uur klaar. Vanmiddag hadden we een kleine meeting. Nou kort gezegd, we kregen een preek. Er werd veel gezegd over het afgelopen weekend, maar ik weet niet wat. Wat ik wel begreep was dat ik er niets mee te maken had. We hadden vanmiddag 73 gasten en vanavond 145 gasten gereserveerd en daaromheen kwamen nog 20 gasten. Heel erg bedankt voor jullie kaarten, dat doet me goed! Zondag 15 september 2002 Ik ben hier nu alweer een maand en het lijkt wel eeuwen. Heb vandaag mijn spullen gesorteerd wat naar huis kan. Ik was vandaag lekker vrij en heb de race gezien. Heb ook nog even heerlijk in de zon gezeten en ga straks nog eventjes naar de bar toe. Maar niet te lang, want ik moet de gehele week nog werken. Zaterdag 14 september 2002 Ik heb vandaag eerst lekker uitgeslapen en ben even naar het winkel- centrum geweest. Vanmiddag moest ik werken. Het was niet echt druk maar we hadden wel veel te doen. Ik was vannacht dan ook pas om 1 uur klaar. Dat kwam ook omdat een collega niets heeft gedaan en een andere zich ziek had gemeld. Vrijdag 13 september 2002 Vandaag was ik vrij en we zouden naar Heidelberg. Hier zijn we ook geweest maar buiten metrolijnen om hebben we niks gezien. We zijn maar terug gegaan en naar Weinheim geweest. Het was vandaag schitterend weer en hebben ook nog in Viernheim een terrasje gepakt. Klaas gaat zo weer naar huis en dan ben ik weer alleen! Zielig hè!!! Donderdag 12 september 2002 Wij zijn vandaag lekker aan het luieren geweest. We hebben wat rond- geslenterd in het winkelcentrum. Ook op het werk was het vandaag rustig. Buiten Klaas om zijn er maar 2 andere a la carte gasten geweest. Gelukkig waren er ook nog 2 andere groepjes maar daar hoefde je niet veel voor te doen. Met mij hier gaat alles goed en over 14½ week kom ik weer naar huis! Woensdag 11 september 2002 Vandaag zijn we naar Weinheim geweest. Dit is een erg mooie stad midden in de bergen. Helaas moesten we weer vroeg terug omdat ik ook vandaag moest werken. We zouden een buffet hebben maar dat ging niet door. Dinsdag 10 september 2002 Vandaag zijn we naar het centrum van Viernheim geweest. Dit was niet echt bijzonder want het was erg rustig. We zouden een nieuw luchtbed voor Klaas kopen want die van hem was lek. Nergens te vinden natuurlijk. Ik had weer een geniaal idee dat er hier in het winkelcentrum wel wat was en ja hoor, gevonden! Ook vandaag moest ik werken. Het was niet echt bijzonder. Maandag 9 september 2002 Wij zijn vanmorgen eerst maar het winkelcentrum geweest. Hier hebben we van alles bekeken. Ik moest vanmiddag om 15:00 uur beginnen en was om 0:15 uur klaar. Het was niet superdruk maar de gasten bleven lang zitten. Zondag 8 september 2002 Moest vandaag werken en weer vroeg. Mijn wekker ging vanmorgen om 5:15 uur. Wat een tijd hè. Dat voor een zondagmorgen. Het was vanmorgen best wel druk met het ontbijt. 175 personen. Vanmiddag heb ik visite gekregen. Klaas is hier (mijn broer) en gaat vrijdag weer naar huis. Gezellig hè. Zaterdag 7 september 2002 vandaag had ik weer ontbijtdienst. Omdat ik gisteravond moest werken en ik eigenlijk altijd 's avonds werk kan ik nooit vroeg slapen. Wat een tijd om op zaterdag kwart over 7 op te staan en laat ik dan nog maar niet van morgen spreken. Wel krijg ik morgen visite. Ben ik even niet alleen. Vrijdag 6 september 2002 Ik ben vandaag verhuisd naar een andere kamer. Dit had om mij niet gehoeven. Ik zit nu op de begaande grond en ben al mijn uitzicht kwijt. Ook is deze kamer lang zo mooi en luxe niet dan die andere. Heb vandaag ook gewerkt. We hadden deze avond 145 gasten die buffet hadden. We hadden dus niet veel te doen. Donderdag 5 september 2002 Ben vandaag vrij en heb mijn kamer maar eens schoongemaakt. Ja het is wat slaap je in een hotel met wel 20 schoonmaakers moet je nog je eigen kamer schoonmaken. Morgen ga ik verhuizen naar een andere kamer. Ben ik al mijn uitzicht kwijt. Ben vanmiddag naar het winkelcentrum geweest en heb wat naar de mensen gekeken. Best wel grappig voor een keer. Woensdag 4 september 2002 Heb vandaag weer gewoon gewerkt. Het was erg prettig want ik had de leiding en ik kon de andere jongen vertellen wat hij fout deed of juist goed. Ik heb niet lang gewerkt maar dat maakt ook niks uit. Dinsdag 3 september 2002 Heb me vanmorgen in laten schrijven bij de gemeente. Ik ben nu inwoner van Viernheim en van Winsum. Vervolgens ben ik bij een een of ander inlichting dinges geweest daar werd van alles verteld maar wat weet ik niet. Ze praatte wat te snel en ik kon het niet volgen. Daarna moest ik nog naar de vreemde lingen dienst voor een werkvergunning. Nou ben ik niet meer illegaal maar legaal. Ik snap nou wel waarom er zoveel illegale mensen in Nederland zijn. Wat een gedonder om alles te regelen. Maandag 2 september 2002 Vanmorgen is Klaas weer vertrokken. Het afscheid was nu niet zo zwaar want ik weet dat hij weer zal komen en we hadden ook alle tijd om afscheid te nemen. Vandaag moet ik werken om 19.00 uur. Moet me ook nog in laten schrijven bij het gemeentehuis. Zondag 1 september 2002 We zijn vandaag heerlijk aan het luieren geweest en zijn bij een chinees geweest te eten. Jammer genoeg gaat de dag veel te snel voorbij als je het naar je zin hebt. Gingen de andere dagen ook maar zo snel. Zaterdag 31 augustus 2002 Vandaag heb ik weer een vroege dienst gehad. Ik moest om 7.00 uur beginnen tot 15.45 uur. Ik heb een leuk vooruitzicht want Klaas komt! Ik heb over gewerkt tot 16.15 uur. Klaas was hier om 18.45 uur. Vrijdag 30 augustus 2002 Ook deze avond hadden we een reisgroep van 38 personen. (namelijk dezelfde personen als gisteren) En wel 3 gasten in het restuarant. Hiervan waren 2 Nederlanders. Waren wel aardige mensen. Ik ben nog 1 nachtje alleen en dan komt Klaas tot maandag!!! Donderdag 29 augustus 2002 Vandaag heb ik 10 uren gewerkt. We hadden een groep van 160 gasten voor de lunch. Je hoeft alleen maar de vieze borden uit te halen en weg te brengen. Verder was het erg rustig vandaag. Nog een reisgroep van 38 personen. Woensdag 28 augustus 2002 Sorry geen nieuws!!!! Heb heerlijk van de zon genoten!!! Dinsdag 27 augustus 2002 Eigenlijk heb ik niks nieuws te melden. Ik heb een leuke avond gehad. De tijd vliegt hier voorbij. Je begint met werken en voordat je het door hebt is het alweer tijd om op te houden. Je hebt hier namelijk een begin en een eindtijd en langer hoef je niet te werken. Dit tot tegenstelling met vele andere horeca en hotel bedrijven. Maandag 26 augustus 2002 Heb vandaag weer diner gedraaid. Alles ging standaard. We hebben na de tijd nog even aan de bar gezeten en wat gedronken omdat het zo goed ging. Met mij gaat alles goed. Ik hoop met jullie daar ook. Zondag 25 augustus 2002 Heb vandaag voor het eerst ontbijt gedraaid. Ook dit is een beetje saai maar je hebt meer te doen dan anders. Wel had ik mij verslapen. Oeps nou ja het was niet erg. Ik heb me wel verbaasd dat de gasten op zondagmorgen al om 7.30 uur ontbijten. Wat een tijd dan hoor je nog op je bed te liggen. Ik heb mijn eerste week nou gehad en ik denk dat ik het wel vol ga houden tot het einde van dit jaar. Zaterdag 24 augustus 2002 Mocht ook vandaag even werken. Hadden in het restuarant wel 1 a la carte gast. Verder hadden we nog een reisgroep van 32. Ik weet niet waar ze vandaag kwam- en maar het was pet. De mensen konden er ook niks aan doen. De koks hadden het eten aan laten branden en de donkere stukjes verwijderd. De brandsmaak zat er nog wel aan. En wie kreeg de schuld: de bediening. En bedankt!!!!!!!!! Vrijdag 23 augustus 2002 Vandaag had ik een zeer korte werkdag. Ben vanavond om 19.30 uur begonnen en was om 23.00 uur klaar. Misschien wel mijn eigen schuld. Had ik toch wat langzamer moeten werken. We hadden ook deze avond een reisgroep van 50 itali anen. Het enige wat die mensen kunnen zijn zeuren om brood en het eten laten staan. Ik meende dat er altijd van die knappe italiaanse jongens waren maar als ik eerlijk ben zijn ze allemaal oerlelijk! Donderdag 22 augustus 2002 Ook vandaag was ik vrij en heb niet echt iets bijzonders gedaan. Ben in het winkelcentrum bij het hotel geweest. Jullie moeten dit ongeveer voorstellen als de Omrin, Utbuorren, Mied'igge en PW Leane samen. Het zijn hoofdzakelijk kleidngwinkels. Woensdag 21 augustus 2002 Vandaag was ik vrij. Ben op Mark zijn fiets naar het centrum van Viernheim geweest. Ben er met een omweg gekomen en met een nog grotere omweg terug gegaan. Eigenlijk kun je het ook wel verdwalen noemen. Heb gelukkig na een uur fietsen het hotel gevonden. Het is eigenlijk maar 10 minuten fietsen. Het fietsen op zich is niet erg maar ik had graag geweten waar ik was. Dinsdag 20 augustus 2002 Moest ook vandaag werken. De groep die om 19:00 uur zou komen, komt pas om 20:00 uur of om 20:30 uur. We waren deze avond met 4 personen. We hadden afgesproken dat ik alleen het a la carte restaurant zou doen en dat zij de groep zouden serveren. Ik heb die avond 4 gasten in het restaurant gehad. Van 1 meneer kreeg ik een compliment dat ik al zo goed Duits sprak. Ik heb wel ontdekt dat het serveren hier van een laag niveau is zoals ik al eerder heb verteld. Met de groep mensen werden de borden gewoon op een wagentje gestapeld en het afval werd in een emmer gegooid en het bestek ook. Het ging er bepaald niet rustig aan toe. Maandag 19 augustus 2002 Vandaag had ik mijn eerste echte werkdag. Het was erg rustig en we hadden in het restaurant wel 6 gasten over de hele avond. We moesten dit met 3 personen bedienen. Morgenavond schijnt het druk te zijn; dan komt er een groep van 43 gasten. Je kon het jezelf ook druk gaan maken door steeds met 2 borden te lopen. Neem ze alle 4 in 1 keer mee, scheelt een keer lopen. We moesten ook de bar bijhouden en hier hebben we over de hele avond misschien 15 gasten gezeten die 1 drankje hebben genuttigd en toen weer weg zijn gegaan. Zondag 18 augustus 2002 Na 12 uren geslapen te hebben ben ik vandaag met Sonja, het meisje van de receptie, naar het strand geweest. Het water was ijskoud maar je kunt hier in tegenstelling tot Nederland de bodem zien; zo helder is het water. Ook is het hier veel dieper want na 5 meter in het water te zijn gelopen kan je amper de grond nog raken. Zaterdag 17 augustus 2002 Na een snelle maar korte rit ben ik hier in het Astron Hotel aangekomen. Het afscheid was erg zwaar maar met al een paar leuke collega's te hebben ontmoet, kan ik het denk ik wel redden tot het einde van dit jaar. Voor vandaag heb ik nog niet veel te melden omdat ik eigenlijk nog niks heb beleefd.